【东北】银包金栆馍馍
【东北】银包金栆馍馍是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】银包金栆馍馍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款栆馍馍,是用金黄色的南瓜泥和成的面团做芯,用白色的面团将其包卷而成,所以叫做“银包金”。最后用大红枣点缀蒸制而成,所以就取名:【银包金栆馍馍】。这是一款栆香味浓郁的面点。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:400克 | 南瓜泥:50克 |
酵母粉:2克 | -- |
辅助料用量 | |
温水:180克 | 红枣:适量 |
【东北】银包金栆馍馍的做法步骤
【东北】银包金栆馍馍做法技巧/窍门/补充说明:
1、两个面团的软硬度要基本一样。
2、这种面团不能太软,水分最多占面粉的50%就行。