黑椒牛肉杏鲍菇
黑椒牛肉杏鲍菇是【阿汤小私厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑胡椒配牛肉黑,红酒配牛肉——无论是从饮食营养还是从饮食文化方面来讲都是最佳搭配。黑胡椒浓郁的香裹住牛肉的鲜,红酒使牛肉的胆固醇降低,再用杏鲍菇来吸收牛肉的鲜美和黑胡椒的香辣……
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛里脊:300克 | 杏鲍菇:1个 |
辅助料用量 | |
黑胡椒粉:适量 | 盐:适量 |
蚝油:1勺 | 葱:少许 |
干辣椒:4~8个 | 食用油:适量 |
红酒:1勺 | 红烧酱油:1勺 |
黑椒牛肉杏鲍菇的做法步骤
答配菜谱:杏鲍菇与牛肉的做法