当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【江苏】杏鲍菇牛肉粒

【江苏】杏鲍菇牛肉粒

菜谱编号:272-596
【江苏】杏鲍菇牛肉粒是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【江苏】杏鲍菇牛肉粒”。
【江苏】杏鲍菇牛肉粒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年前老妈给的3个大杏鲍菇还在冰箱里,想着方法消耗它,今天用它和牛肉粒一起炒了!

【江苏】杏鲍菇牛肉粒主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:1个牛肉:180克
辅助料用量
料酒:1勺砂糖:少许
生抽:1勺蚝油:半勺
黑椒碎:少许蒜末:适量
老抽:半勺色拉油:适量

【江苏】杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

第二步:加入料酒、蚝油、生抽、老抽、一點砂糖腌制一小時

【江苏】杏鲍菇牛肉粒做法第二步骤

第八步:放入炸好的杏鲍菇粒翻她均匀

【江苏】杏鲍菇牛肉粒做法第八步骤

第九步:最后撒上黑胡椒碎即可

【江苏】杏鲍菇牛肉粒做法第九步骤

第七步:放入腌制好的牛肉粒翻她变色

【江苏】杏鲍菇牛肉粒做法第七步骤

第四步:起油锅放入杏鲍菇炸至金黄色

【江苏】杏鲍菇牛肉粒做法第四步骤

第十步:出锅装盘

【江苏】杏鲍菇牛肉粒做法第十步骤

第三步:杏鲍菇切成小丁

【江苏】杏鲍菇牛肉粒做法第三步骤

第一步:炒是用的牛排切小的,牛肉粒吸干水分

【江苏】杏鲍菇牛肉粒做法第一步骤

第六步:另起油锅爆香蒜末

【江苏】杏鲍菇牛肉粒做法第六步骤

第五步:捞出沥干油,用厨房纸巾吸干油分

【江苏】杏鲍菇牛肉粒做法第五步骤
【江苏】杏鲍菇牛肉粒做法技巧/窍门/补充说明:

我的菜里没有加盐,如果口味重可以在最后炒的时候加点盐,自己调整

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:牛肉杏鲍菇

【江苏】杏鲍菇牛肉粒菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【麦子老妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【江苏】杏鲍菇牛肉粒。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜