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杏鲍菇牛肉粒

菜谱编号:414-248
杏鲍菇牛肉粒是【呼噜娃哈哈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇牛肉粒”。
杏鲍菇牛肉粒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

觉得杏鲍菇的味道太寡淡?加点牛肉,厚重又不油腻,宝宝吃得很香。

杏鲍菇牛肉粒主厨:呼噜娃哈哈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:200克杏鲍菇:一个半
辅助料用量
大蒜:三瓣生抽:两勺
料酒:一勺蚝油:一勺
花生油:一勺--

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

  • 第一步:把杏鲍菇洗干净。
  • 第三步:牛肉洗干净。
  • 第九步:装盘待用。
  • 第十一步:倒入杏鲍菇,翻炒半分钟。
  • 第七步:锅内放油,油热后放入蒜片,然后倒入杏鲍菇。
  • 第六步:大蒜切片。
  • 第四步:切小丁。
  • 第五步:加入一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,一勺花生油,搅拌均匀。
  • 第十步:锅内放油,油热后放入牛肉粒,中火翻炒两分钟。
  • 第八步:加一勺生抽,中火翻炒两分钟。
  • 第二步:切小丁,装盘待用。
  • 第十二步:放入适量食盐,装盘,又是一道米饭杀手。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉杏鲍菇

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