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草莓大福

菜谱编号:348-184
草莓大福是【韬韬爱美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓大福”。
草莓大福
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
草莓:8颗--
辅助料用量
糯米粉:适量豆沙:适量
椰蓉:适量淀粉:适量
牛奶:适量食用油:少许
白糖:适量--

草莓大福的做法步骤

  • 第二步:白糖用温水化开,加入牛奶搅匀。
  • 第八步:蒸好的糯米粉和淀粉混合物,待凉,用熟豆油或香油,(在或者喜欢黄油都可以,)倒入适量调和蒸熟的面粉中,为了不粘手,柔团,切小段备用。
  • 第一步:准备用料,如图所示。
  • 第九步:做成饼皮,包裹之前做好的的豆沙草莓。
  • 第四步:搅匀
  • 第七步:草莓放在豆沙皮里面。
  • 第五步:蒸锅蒸开20分钟左右,按照总量调节时间。
  • 第六步:豆沙做成鸡蛋大小,均匀包裹草莓即可。
  • 第三步:分别加入糯米粉和淀粉。
  • 第十一步:椰蓉摊开,做好糯米豆沙草莓在椰蓉上滚滚,即可。
  • 第十步:做好就是这样。
  • 草莓大福做法技巧/窍门/补充说明:

    食用草莓益处多多;糯米,老人儿童少食。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:草莓

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