椰香草莓软酥饼
椰香草莓软酥饼是【巧厨烘焙】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香草莓软酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候，最爱偷吃姥姥的软酥饼，总觉得她的竹篮子里藏着好多好吃的宝贝，那种酥酥软软的感觉让整个孩提时代都充满了快乐。进入社会后，都市琳琅满目的甜品店让人很快就忘了江南的老味道。现在，只想自己做一份椰香草莓软酥饼，里面有姥姥的味道，也深藏阳光与大海的气息，雪白的椰蓉和鲜红的草莓酱，仿佛迎面吹来远方的清新海风，混合着田园气息，不用一口咬下去，只消轻轻一碰，酥饼就会自己在嘴里化开。如今明白为什么老人喜欢吃软酥饼了，那是岁月沉淀后，留下的最柔软的慈悲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：70克 | 奶粉：10克 |
| 细砂糖：20克 | 草莓果酱：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 椰蓉：35克 | 黄油：45克 |
| 鸡蛋液：25克 | 撒表面椰蓉：适量 |
椰香草莓软酥饼的做法步骤
椰香草莓软酥饼做法技巧/窍门/补充说明：
刚考好的酥饼表皮太酥脆，切的时候容易开裂，所以把酥饼密封静置2小时后再切会更好
答配菜谱：香草与草莓的做法