彩虹蛋糕（8寸）
彩虹蛋糕（8寸）是【七朵尔研】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩虹蛋糕（8寸）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
婆婆过生日，做了一个彩虹蛋糕。首先说我的方子不太甜，喜欢稍甜点的，蛋糕可以多加20克糖。本来想用果蔬粉或者果蔬汁来做，觉得更健康一些。但是考虑到每一层蛋糕都是不同的蔬菜或水果的味道，好奇怪，并且这样做也特别麻烦。所以最终决定用色素，买了惠尔通色素的基础色，分别是红、黄、蓝、咖啡色。所以剩下的三个颜色靠自己调了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：5个*2 | 低筋面粉：85克*2 |
| 泡打粉：3克*2 | 白砂糖：60克*2（蛋白） |
| 牛奶：40克*2 | 玉米油：40克*2 |
| 柠檬汁：几滴 | 惠尔通食用色素：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：900克 | 白砂糖：90克 |