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牙签肉

菜谱编号:349-142
牙签肉是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牙签肉”。
牙签肉
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:适量--
辅助料用量
盐:适量白糖:适量
胡椒粉:适量蚝油:适量
料酒:适量生抽:适量
淀粉:适量--

牙签肉的做法步骤

  • 第三步:一勺盐。
  • 第二步:放入半勺糖。
  • 第七步:锅内烧油放入牙签肉,中火炸五分钟就可以出锅了。
  • 第一步:瘦肉切成小块,放入料酒。
  • 第六步:用牙签把肉串好。
  • 第五步:放入耗油,淀粉,搅拌均匀腌二十分钟。
  • 第八步:牙签肉完成。
  • 第四步:放入少许生抽。
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