五彩牙签烤肉
五彩牙签烤肉是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩牙签烤肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天的深夜食堂，五彩牙签烤肉。在外面吃烤肉，热，热，热。还不卫生，容易吃坏肚子。在家就能享受健康不长肉的宵夜。——五彩牙签烤肉。
五彩牙签烤肉，食材采用的是鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、青椒、杏鲍菇、大葱。鸡肉营养丰富，低热量减肥肉类中首选。适量的食用青椒具有减肥功效，杏鲍菇，营养丰富，好吃。洋葱、大葱刺激味蕾，增加香味。简单的食材，美味的宵夜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：500克 | 胡萝卜：200克 |
| 洋葱：200克 | 杏鲍菇：200克 |
| 青椒：200克 | 大葱：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：3ML | 盐：5克 |
| 料酒：1ML | 酱油：2ML |
| 生姜：2克 | 胡椒粉：1克 |
| 孜然粉：3克 | -- |
五彩牙签烤肉的做法步骤
五彩牙签烤肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡胸肉顺条纹切块，不要太厚；
2·蔬菜可根据自己喜欢选择；
3·烤盘上涂抹一层油，不仅防粘，还美味；
4·每个空气炸锅功能不同，时间略有不同。