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牙签牛肉/空气炸锅版

菜谱编号:291-847
牙签牛肉/空气炸锅版是【小妞_hebycE】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牙签牛肉/空气炸锅版”。
牙签牛肉/空气炸锅版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤肉是我们陕西的一道地方美食,每天晚大批的夜猫子去玩“深夜食堂”,吃着烤肉喝着啤酒,一整天的心情全部在这纯香味浓酒肉中,我儿子更是不例外,隔三差五都会去大快朵颐一番,为了能让家人吃到放心而卫生的烤肉,我用空气炸锅做了一次,儿子说烤肉味道真心胜过了大排档,OK有好东西大家来分享一下,喜欢这一口的不妨这边看过来!

牙签牛肉/空气炸锅版主厨:小妞_hebycE

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:400克生抽:一大勺
孜然粉:一勺花椒粉:一勺
小茴香碎:半勺辣椒粉:一勺
胡椒粉:1/3勺盐:1/3勺
淀粉:一大勺植物油:一大勺
蚝油:半勺--
辅助料用量
花雕酒:可以不用--

牙签牛肉/空气炸锅版的做法步骤

  • 第九步:成品图
  • 第五步:空气炸锅220预热五分钟,取一个处理好的牙签串肉块,依次完成每一串;
  • 第六步:将串好的肉串排入空间炸锅中烘炸10分钟,再翻一下面继续烘烤10分钟左右;
  • 第七步:取出装盘、撒上少许白芝麻就可以吃了;
  • 第一步:牙签用水小火煮10分钟左右;牛肉洗净用刀拍松;
  • 第四步:最后倒入植物油拌匀,腌制一个小时左右;
  • 第八步:成品图
  • 第三步:切好的牛肉放入盆中,倒入除植物油以外的所有调料拌匀;
  • 第二步:牛肉切成不到2厘米的小块;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牙签牛肉/空气炸锅版。

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