牙签肉
牙签肉是【啤梨厨房】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牙签肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
教你自制烤箱版牙签肉，好吃干净免油炸，看剧必备零食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒粉：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 胡椒粉：1勺 | 孜然粉：1勺 |
| 花椒粉：1勺 | 淀粉：半勺 |
| 料酒：1勺 | 白糖：1勺 |
| 生抽：2勺 | 盐：适量 |
| 牙签：1把 | -- |