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菠菜肉末马蹄包子

菜谱编号:386-148
菠菜肉末马蹄包子是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜肉末马蹄包子”。
菠菜肉末马蹄包子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
马蹄:50克肉末:30克
葱花:5克菠菜汁:50克
低粉:110克香菇:10克
糖粉:5克生姜末:适量
辅助料用量
酵母:2克盐:2克
生抽:1克玉米淀粉:5克
鸡蛋:一个料酒:2克

菠菜肉末马蹄包子的做法步骤

  • 第二步:肉末榨成肉末待用。
  • 第二十一步:成品图。
  • 第十七步:发酵好的面团。
  • 第十九步:擀成面皮,放入馅料。
  • 第十一步:菠菜洗干净待用。
  • 第十二步:放入煮锅中煮熟。
  • 第四步:马蹄切小丁与葱花搅拌均匀待用。
  • 第七步:香菇与肉末搅拌均匀。
  • 第十步:加入马蹄,加入生抽,盐,料酒往一个方向继续搅拌。
  • 第二十步:依次包好,放入蒸锅中,发酵至20分钟,拿起来轻轻地,大火蒸20分钟即可。
  • 第五步:香菇洗干净去蒂待用。
  • 第十五步:加入糖粉与酵母粉。
  • 第九步:加入一个鸡蛋。
  • 第十三步:榨汁待用。
  • 第一步:肉末切块葱切小段生姜切丁待用。
  • 第十八步:分成一个个小剂子面团。
  • 第十四步:菠菜汁加入酵母粉。
  • 第八步:加入少许玉米淀粉。
  • 第二十三步:成品图。
  • 第六步:香菇榨成末待用。
  • 第二十二步:成品图早餐。
  • 第十六步:揉搓成光滑面团盖上保鲜膜放入温水里,发酵至两倍大。
  • 第三步:马蹄去皮待用。
  • 菠菜肉末马蹄包子做法技巧/窍门/补充说明:

    此配方只做了几个。
    馅料做不完,可以做点别的。

    相关食材:肉末菠菜

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