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菠萝肉

菜谱编号:349-364
菠萝肉是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝肉”。
菠萝肉
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
菠萝:适量肉:适量
辅助料用量
洋葱:适量料酒:适量
胡椒粉:适量盐:适量
鸡蛋:适量干淀粉:适量
糖:适量醋:适量

菠萝肉的做法步骤

  • 第二步:锅内加油烧热,放入肉块炸至金黄。
  • 第五步:锅内放油,倒入调好的汁,放入菠萝,肉,洋葱,水,至到收干汁。
  • 第四步:洋葱切块,调汁,番茄酱三勺,糖醋各两勺,搅拌均匀。
  • 第三步:菠萝切块放入清水中,加盐,放至五分钟。
  • 第一步:肉切块,放料酒,胡椒粉盐腌制半小时,再放入鸡蛋蛋白,干淀粉拌匀。
  • 第六步:出锅。
  • 相关食材:菠萝

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