菌菇炒饭
菌菇炒饭是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菌菇炒饭是一款爱吃且保健的饭菜合一的美食。家里有杏鲍菇、金针菇、黑木耳等几种菌菇放在一起，又搭配少许青椒、圆白菜，炒一碗剩米饭，就是一顿不错的一个人的午餐。炒饭时没有添加色彩鲜亮些的食材，炒饭出锅后，洗了几个圣女果搭配上，看着有些色彩了，吃饭时一起吃掉，也丰富了此餐的营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：150克 | 黑木耳：20克 |
| 杏鲍菇：60克 | 青椒：20克 |
| 圆白菜：60克 | 米饭：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 蒜苗：适量 |
菌菇炒饭的做法步骤
菌菇炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒饭的配菜随自己偏爱选用。
2、炒饭时，食材的入锅顺序依据是食材熟的难易。