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菌菇杂烩汤

菜谱编号:110-420
菌菇杂烩汤是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇杂烩汤”。
菌菇杂烩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杂烩汤对于忙碌的主妇来说是个不错的选择,空闲的时候炖上点骨头汤,下班回到家加点家人喜欢的食材一起顿顿,短短十几分钟就可以喝上热气腾腾的汤不但鲜味而且营养丰富全面。

菌菇杂烩汤主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克姬菇:适量
鹌鹑蛋:适量--
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量

菌菇杂烩汤的做法步骤

第三步:鹌鹑蛋洗净煮熟。

菌菇杂烩汤做法第三步骤

第八步:撒上葱花就可以。

菌菇杂烩汤做法第八步骤

第五步:煮熟的鹌鹑蛋剥去壳,山药去皮切块,姬菇洗净待用。

菌菇杂烩汤做法第五步骤

第二步:排骨加水烧开焯烫一遍。

菌菇杂烩汤做法第二步骤

第七步:加入所有处理好的原料加盐,鸡精,大火烧开再烧三四分钟。

菌菇杂烩汤做法第七步骤

第一步:准备好原料。

菌菇杂烩汤做法第一步骤

第四步:焯好的排骨洗净血沫,加水,姜片,料酒烧开。

菌菇杂烩汤做法第四步骤

第六步:排骨汤烧开改炖至肉质烂。

菌菇杂烩汤做法第六步骤
菌菇杂烩汤做法技巧/窍门/补充说明:

加入汤中的食材可以根据自己家人的喜好加入!

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菌菇杂烩汤。

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