第三步:鹌鹑蛋洗净煮熟。
第八步:撒上葱花就可以。
第五步:煮熟的鹌鹑蛋剥去壳,山药去皮切块,姬菇洗净待用。
第二步:排骨加水烧开焯烫一遍。
第七步:加入所有处理好的原料加盐,鸡精,大火烧开再烧三四分钟。
第一步:准备好原料。
第四步:焯好的排骨洗净血沫,加水,姜片,料酒烧开。
第六步:排骨汤烧开改炖至肉质烂。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杂烩汤对于忙碌的主妇来说是个不错的选择,空闲的时候炖上点骨头汤,下班回到家加点家人喜欢的食材一起顿顿,短短十几分钟就可以喝上热气腾腾的汤不但鲜味而且营养丰富全面。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | 姬菇:适量 |
鹌鹑蛋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜片:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
第三步:鹌鹑蛋洗净煮熟。
第八步:撒上葱花就可以。
第五步:煮熟的鹌鹑蛋剥去壳,山药去皮切块,姬菇洗净待用。
第二步:排骨加水烧开焯烫一遍。
第七步:加入所有处理好的原料加盐,鸡精,大火烧开再烧三四分钟。
第一步:准备好原料。
第四步:焯好的排骨洗净血沫,加水,姜片,料酒烧开。
第六步:排骨汤烧开改炖至肉质烂。
加入汤中的食材可以根据自己家人的喜好加入!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菌菇杂烩汤。
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