当前位置:首页 > 菜谱大全 > 冰糖杨梅

冰糖杨梅

菜谱编号:349-863
冰糖杨梅是【醉沐】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖杨梅”。
冰糖杨梅
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
杨梅:适量冰糖:适量
白糖:适量--
辅助料用量
玻璃瓶:适量--

冰糖杨梅的做法步骤

  • 第七步:每放一层杨梅加一层白糖覆盖。
  • 第三步:去掉叶梗,放淡盐水泡一个小时,盐不要放太多,泡盐水主要目的是,杀下菌和把有些杨梅上面可能存在的虫子泡出来,然而并没有,说明梅子没问题的。
  • 第六步:放进杨梅。
  • 第一步:选择新鲜杨梅。
  • 第二步:摘掉叶子挑选出新鲜品质好的。
  • 第五步:因为瓶子比较小冰糖有点大块,我懒得压碎,我选用了白砂糖,有条件还是选择冰糖最合适,出来的效果冰糖比较口感纯。
  • 第四步:我找了个小玻璃瓶子,洗干净用热水浸泡下杀菌消毒。
  • 第九步:最后拧紧盖子,放上半个月,甘纯酸甜的杨梅汁就泡出来了。
  • 第八步:直到放满。
  • 冰糖杨梅做法技巧/窍门/补充说明:

    杨梅汁做法很多,这只是其中最简单的一种,不用的炖煮,出来的口感也别有一番风味。盖子一定要拧紧防止异菌入侵发霉了,放在冰箱保存最好。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:杨梅冰糖

    冰糖杨梅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【醉沐】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰糖杨梅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜