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盛夏初秋润燥开胃---冰糖银耳雪梨羹

菜谱编号:034-990
盛夏初秋润燥开胃---冰糖银耳雪梨羹是【爱上老鼠的猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盛夏初秋润燥开胃---冰糖银耳雪梨羹”。
盛夏初秋润燥开胃---冰糖银耳雪梨羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煮这款糖水基于以下三点原因:1)夏志刚过天气就干燥了许多,来点糖水补充一下……2)最近胃口不太好,刚好可以开胃,增进食欲。3)老公最近有点上火,喝点糖水生津润燥,清热去火……

哈哈,我们开始吧……

盛夏初秋润燥开胃---冰糖银耳雪梨羹主厨:爱上老鼠的猫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:适量雪梨:适量
辅助料用量
山楂罐头:适量--
调味料用量
冰糖:适量--

盛夏初秋润燥开胃---冰糖银耳雪梨羹的做法步骤

  • 第四步:4)待冰糖充分溶解后,加入泡发好的银耳
  • 第三步:3)坐锅烧水,水开后加入冰糖,喜欢甜食的朋友可以多加点,正常量的话,50g--70g就够了。
  • 第六步:6)待到水再次烧开,加入山楂罐头。烧开后转至小火,炖30分钟左右,直至银耳软烂。如果用的是黄色的银耳,所用的时间会短很多……
  • 第一步:1)用清水将银耳泡发后,去根。银耳分白色和黄色两种,白色口感比较清脆,黄色的比较容易炖至软烂。
  • 第七步:一锅酸酸甜甜的冰糖银耳炖雪梨就做好了,喜欢冰吃的朋友们,可以在放凉之后再放入冰箱。一定是要放凉后再放入冰箱哦~~~
  • 第二步:2)将梨切成块。(没买到雪梨,这次用风水梨代替了)喜欢梨清脆口感的朋友可以将梨块切得大一点,个人比较喜欢软烂的梨,所以梨切得比较小。
  • 第五步:5)待到水开,加入切好的梨块
  • 相关食材:银耳冰糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盛夏初秋润燥开胃---冰糖银耳雪梨羹。

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