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银耳冰糖杂粮粥

菜谱编号:045-061
银耳冰糖杂粮粥是【浮生半日闲】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳冰糖杂粮粥”。
银耳冰糖杂粮粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早晨老公喜欢喝点粥,他总是用前一天剩的饭加水来做,口感和营养都不敢恭维。儿子早晨也不爱吃,于是决心为家里的两男人补一补,精心做一碗好粥,哈哈。

这锅粥里的材料不下十种,营养丰富,口感软糯,里面满是爱心哪。

银耳冰糖杂粮粥主厨:浮生半日闲

菜式制作特点
口味:甜味耗时:一小时
难度:简单--
菜谱主材料
银耳:10克冰糖:30克
莲子:20克--
辅助料用量
枸杞:10粒杂粮:适量

银耳冰糖杂粮粥的做法步骤

  • 第二步:把银耳放到电压力锅中,加入半锅水。时间设三十分钟。煮到银耳软烂,胶质都出来了为好。
  • 第五步:冰糖溶化后搅匀即可吃了。软糯微甜,营养丰富,儿子吃了两大碗。
  • 第六步:做好的粥软糯微甜,营养丰富,儿子喝了两大碗。
  • 第三步:其他各种杂粮洗净后也泡半个小时以上。
  • 第一步:把银耳洗净,泡十几分钟。
  • 第四步:把杂粮放到煮好的银耳中,再煮二十分钟。停火后高压锅还有温度,待它自动降温后再开盖,加入冰糖和枸杞。
  • 银耳冰糖杂粮粥做法技巧/窍门/补充说明:

    银耳一定要先煮,煮到胶质出来才好。
    为了减少时间,可把米事先泡一个小时以上。

    菜谱标签:老人早餐
    相关食材:银耳冰糖

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