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家常臊子面

菜谱编号:350-109
家常臊子面是【艺帆麻麻】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常臊子面”。
家常臊子面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己吃做的比较粗爆。

家常臊子面主厨:艺帆麻麻

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面条:半斤蒜苔:适量
土豆:1个五花肉:半斤
辅助料用量
洋葱:0·5个姜:适量
蒜瓣:2盐:适量
老抽:适量生抽:适量
香菜:2棵十三香:适量
鸡精:适量--

家常臊子面的做法步骤

  • 第九步:盛碗里,不要水。
  • 第四步:熟了后加入香菜,鸡精,盛出。
  • 第六步:我买的粗面条。
  • 第八步:面煮好了,用筷子轻轻一夹就断了,就是熟了。
  • 第五步:汤要多一点才好吃。
  • 第十步:放入做好的臊子,就可以吃了。
  • 第二步:肉切丁(忘拍照了),放油下锅炒出油,姜蒜洋葱也是切丁,直接下锅跟肉一起炒香土豆蒜苔下锅,一起炒两分钟左右加适量水,煮沸至熟。
  • 第三步:煮沸后加入十三香、老抽生抽,盐。
  • 第七步:水沸面下锅,用筷子把面搅开。
  • 第一步:土豆、蒜苔切丁洗干净。
  • 家常臊子面做法技巧/窍门/补充说明:

    要用粗面条哦,口感好些。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常臊子面。

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