油焖大虾

第四步：蚝油，生抽，醋，水，料酒，姜粉，蒜末。

第八步：大火收汁即可，出锅加盐调味，根据口味添加，有生抽和蚝油，咸度其实刚刚好。

第六步：两面上色即可。

第九步：入盘薄荷叶装饰。

第十一步：成品图。

第五步：锅中入油，平時的两倍，煸她虾。

第十步：成品图。

第三步：处理好清洗干净备用。

第七步：倒入料汁碗，焖四五分钟。

第二步：去虾线，虾腿，虾枪，眼睛。

第一步：虾清洗干净。