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鲜虾蔬菜饼

菜谱编号:511-145
鲜虾蔬菜饼是【卤蛋厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾蔬菜饼”。
鲜虾蔬菜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜的营养价值非常高,它含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙质、蔗糖、葡萄糖、磷、钾等营养物质,对于宝宝的身体成长有非常多的好处,尤其有益于眼睛和牙齿,还能提高免疫力。但是因为胡萝卜有种特殊的气味,许多宝宝不能接受。我家的宝贝也不例外,此时,就需要仙女妈妈们发挥仙力,把胡萝卜做成各种辅食或吸引宝宝们的食物来给他们食用。今天分享一下我家宝贝最喜欢的一种蔬菜饼的做法,由于外形圆圆地,金黄金黄地,所以宝贝亲切的称它为“太阳小饼”。今天还加入了太太乐的原味鲜提味,好吃又放心,宝贝一口一口的吃不停呢!

鲜虾蔬菜饼主厨:卤蛋厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:350克土豆:1个
胡萝卜:1个生菜:2片
鸡蛋:2个面粉:3大勺
辅助料用量
小葱:6根--

鲜虾蔬菜饼的做法步骤

第十二步:烤盘预热,刷一层薄油,倒入适量面糊,用勺子整理按压一下。

鲜虾蔬菜饼做法第十二步骤

第八步:腌好的虾仁切几刀,不用太碎。

鲜虾蔬菜饼做法第八步骤

第三步:加入一勺料酒,适量食盐,一勺鲜鸡汁,一小勺胡椒粉腌制一会。

鲜虾蔬菜饼做法第三步骤

第十五步:盛入盘中享用吧!

鲜虾蔬菜饼做法第十五步骤

第一步:350克左右的鲜虾清洗干净,扒出虾仁。

鲜虾蔬菜饼做法第一步骤

第七步:几根小葱切成葱花。

鲜虾蔬菜饼做法第七步骤

第五步:一个胡萝卜擦成丝,也用刀切碎一點。

鲜虾蔬菜饼做法第五步骤

第二步:开背去除虾线,清洗一下。

鲜虾蔬菜饼做法第二步骤

第九步:所有的食材放入盆中,加入3大勺面粉,2个鸡蛋。

鲜虾蔬菜饼做法第九步骤

第六步:两片生菜洗干净切碎。

鲜虾蔬菜饼做法第六步骤

第十四步:如此反复,直到两面颜色金黄全熟即可。

鲜虾蔬菜饼做法第十四步骤

第四步:一个土豆擦成丝,然后再用刀切几下。

鲜虾蔬菜饼做法第四步骤

第十三步:等一面定型后翻至另一面继续烙。

鲜虾蔬菜饼做法第十三步骤

第十步:加入适量食盐,一勺胡椒粉,适量原味鲜,1勺芝麻油。

鲜虾蔬菜饼做法第十步骤

第十一步:顺着一个方向搅拌均匀。

鲜虾蔬菜饼做法第十一步骤
鲜虾蔬菜饼做法技巧/窍门/补充说明:

所有的食材不要切的太碎,这样可以尽可能多的保存营养,还能训练孩子的咀嚼能力哦,食用起来口感也最好。

相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜虾蔬菜饼。

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