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大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面

菜谱编号:166-934
大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面是【happy985】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面”。
大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最普通的方法最常见的材料用心搭配一碗热腾腾的面条,大人喜欢小孩子爱吃对我这个妈妈来说就很满足了。

大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面主厨:happy985

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
虾仁:适量西兰花:适量
面条:适量油:适量
辅助料用量
大蒜:适量姜:适量
蚝油:适量盐:适量

大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面的做法步骤

第七步:烧水下面,面条煮好,盛起一碗后入一些她熟的西兰花再浇上一些虾汤和虾仁即可。

大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面做法第七步骤

第五步:虾仁稍有变红即可倒入开水,加入盐,煮大约5-6分钟。

大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面做法第五步骤

第四步:在加油热至七八成热放入姜末爆出香味,倒入虾仁迅速翻她。

大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面做法第四步骤

第一步:准备好所需要的材料。

大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面做法第一步骤

第二步:姜蒜切碎。

大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面做法第二步骤

第三步:放油、盐、加水煮一会儿,先把西兰花她熟,盛起。

大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面做法第三步骤

第六步:再放入蒜末煮大约1分钟,放入小葱,加入耗油即可起锅。

大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面做法第六步骤
大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面做法技巧/窍门/补充说明:

1、西兰花也可以换成其它的青菜,比如黄瓜、小青菜等等。
2、西兰花不是太好熟所以先炒了一下,这样也更入味一些,如果是一些容易熟的青菜,在煮面条时一起煮一下也是可以的。
3、虾最好多煮几分钟,让虾的鲜味更多的融合到汤里面,这样浇在面条里面也会更有味道一点。

相关食材:虾仁面条

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大人和小孩都爱吃的面条——虾仁面。

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