鱼香肉末茄子
鱼香肉末茄子是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉末茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉末茄子,一道家常菜品!好吃下饭,简单易上手!
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:一直 | 番茄:两个 |
青椒:一个 | 洋葱:半个 |
葱:适量 | 猪肉:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 豆瓣酱:一勺 |
黄豆酱:一勺 | 水:一勺 |
生抽:一勺 | 老抽:半勺 |
鱼香肉末茄子的做法步骤
鱼香肉末茄子做法技巧/窍门/补充说明:
茄子改刀一定入水浸泡,不用会变色哦!
答配菜谱:肉末与茄子的做法