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蒸肉末茄子

菜谱编号:345-559
蒸肉末茄子是【知足常乐1978】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸肉末茄子”。
蒸肉末茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肉馅:200克长茄子:2个
辅助料用量
大葱:适量生姜:适量
生抽:适量蚝油:适量
盐:少许香油:少许
淀粉:适量胡椒粉:少许

蒸肉末茄子的做法步骤

  • 第五步:放入蒸锅,水开后蒸15分钟。
  • 第七步:烧开后沟入水淀粉,熬稠。
  • 第六步:另起锅,倒入蒸出的汤汁。
  • 第九步:我同时还蒸了春饼,春饼夹茄夹??
  • 第八步:淋在茄子上即可。
  • 第一步:将肉馅放入大碗中,加入葱姜末,生抽,耗油,香油,盐,胡椒粉。
  • 第三步:将茄子切片,但不要切断。
  • 第四步:分别放入肉馅。
  • 第二步:将馅调匀。
  • 相关食材:肉末茄子

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