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蒜香秋葵

菜谱编号:350-349
蒜香秋葵是【飞舞的夏花】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香秋葵”。
蒜香秋葵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,它属性偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多。

蒜香秋葵主厨:飞舞的夏花

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:600克--
辅助料用量
蒜瓣:3瓣指天椒:3-5颗
生抽:2大勺食用油:1大勺

蒜香秋葵的做法步骤

  • 第一步:秋葵用淡盐水搓洗干净,稍大些的可以改刀切两半。
  • 第二步:蒜瓣、指天椒切碎备用。
  • 第四步:煮好的秋葵码放人盘中,放上蒜末和辣椒。
  • 第三步:锅中加水烧开,放入秋葵汆烫3分钟后捞起。
  • 第五步:淋上生抽。食用油烧热后淋在秋葵上就完成了。
  • 蒜香秋葵做法技巧/窍门/补充说明:

    热油淋上去滋啦~的一响听着就过瘾o(*^@^*)o
    生抽根据牌子和个人口味可以自行调整用量

    相关食材:秋葵

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