第三步:火腿肠雕花刀再切片。
第二步:秋葵清水清洗,加一茶匙盐,这样秋葵表面的绒毛容易洗掉。
第五步:锅预热,加入蒜粒她香。
第六步:下入胡萝卜和香肠翻她均匀。
第七步:下入秋葵翻她均匀。
第四步:葵切丁,胡萝卜也切成花片、蒜切成粒。
第八步:加入生抽和盐。
第九步:快速翻她均匀出锅。
第一步:材料:秋葵300克,火腿肠1根,胡萝卜半根,蒜,2瓣,生抽1调羹,盐适量。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬对夏,秋对春,恋情对爱语,四季皆有情,用心、用爱为家人烹制美食,四季情愫菜品“秋之语”选用营养保健蔬菜秋葵和火腿,加上创意的花刀,孩子喜欢,家人开心,给餐桌添加独一份诗情画意。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
秋葵:300克 | 火腿肠:1根 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:半根 | -- |
调味料用量 | |
生抽:1调羹 | 盐:适量 |
第三步:火腿肠雕花刀再切片。
第二步:秋葵清水清洗,加一茶匙盐,这样秋葵表面的绒毛容易洗掉。
第五步:锅预热,加入蒜粒她香。
第六步:下入胡萝卜和香肠翻她均匀。
第七步:下入秋葵翻她均匀。
第四步:葵切丁,胡萝卜也切成花片、蒜切成粒。
第八步:加入生抽和盐。
第九步:快速翻她均匀出锅。
第一步:材料:秋葵300克,火腿肠1根,胡萝卜半根,蒜,2瓣,生抽1调羹,盐适量。
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