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秋葵果仁炒牛肉粒

菜谱编号:065-067
秋葵果仁炒牛肉粒是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵果仁炒牛肉粒”。
秋葵果仁炒牛肉粒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然发现电脑里堆积的图片还真不少,也不知自己最近在瞎忙些什么,反正就感觉时间不够用。

特别喜欢秋葵,无论炒着吃还是煲汤都很不错,而且营养丰富。每次都买不少回家,吃完之后马上再去买。

秋葵果仁炒牛肉粒主厨:蓝色南半球

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:适量牛肉:适量
辅助料用量
果仁:适量姜丝:适量
调味料用量
橄榄油:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量芝麻油:适量
生抽:适量生粉:适量
盐:适量糖:适量

秋葵果仁炒牛肉粒的做法步骤

  • 第六步:放入秋葵炒均匀,调入少许盐、糖、鸡精。
  • 第八步:翻炒均匀即可熄火上碟。
  • 第四步:烧热锅倒入适量橄榄油,放入牛肉粒。
  • 第三步:去掉头尾切成丁备用。
  • 第二步:秋葵用开水焯完之后过凉河。
  • 第五步:炒至断生再加入姜丝翻炒片刻。
  • 第七步:再把果仁加入。
  • 第一步:牛肉切成粒用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油提前腌好。
  • 相关食材:牛肉秋葵

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