糯米豆沙芝麻炸糕
糯米豆沙芝麻炸糕是【满满爱的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米豆沙芝麻炸糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糯香甜软,筋道韧性。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红豆沙:适量 | 芝麻:适量 |
调味料用量 | |
开水:适量 | -- |
糯米豆沙芝麻炸糕的做法步骤
糯米豆沙芝麻炸糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、包糯米团时可以戴一次性手套,这样不会粘手。
2、包的馅可以按照个人喜好更换,如山楂、椰蓉、花生芝麻碎等。
3、用开水或温水和糯米粉,粉里不要加糖,因为豆沙的馅料已经很甜了。
4、炸时要开小火,热锅凉油就下入,因为芝麻容易糊。