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奶香玫瑰花

菜谱编号：350-496

奶香玫瑰花是【晓美【敬天爱人】】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香玫瑰花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虽然是南瓜做的，但出来有一股淡淡的奶香妹，不仅好吃还好看，做成玫瑰花状可以给平凡的生活增添一抹色彩。

奶香玫瑰花主厨：晓美【敬天爱人】

第七步：成品。

第五步：将面团擀成等大的圆饼状，5-6张依次罗列在一起卷成卷，从中间切开即可，用手将叶片向外散开使其成朵状。

第二步：南瓜熟透后取出去皮，用勺子将果肉挖出，搅拌成泥状。

第一步：南瓜洗净去籽，切成四块，放入蒸锅蒸半个小时。

第四步：将发酵好的面团放置案板上，案板提前撒些面粉，防粘。将面团揉成条状，用刀切成大小合适的块状。

第六步：将弄好的玫瑰花馒头，放入蒸锅，开大火。锅冒大气后再蒸半小时即可出锅。

第三步：南瓜泥稍微冷却一下，倒入4-5g的酵母粉，再倒入面粉，开始和面（喜欢吃甜的可以再加些白糖）中途不用加水，因为南瓜本身就有水分，将面和成三光状态，用保鲜膜封好，放到温暖处，发酵1小时左右（面团发胖，用手指按下不会起来，即为发酵好）。

奶香玫瑰花做法技巧/窍门/补充说明：

无毒无害没有任何添加剂，比买的要好很多，而且做起来也不难，轻松易上手。

相关食材：玫瑰花

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