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不一样的粽子——玫瑰花酱淋红豆蜜枣粽

菜谱编号:239-989
不一样的粽子——玫瑰花酱淋红豆蜜枣粽是【小董妞@厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不一样的粽子——玫瑰花酱淋红豆蜜枣粽”。
不一样的粽子——玫瑰花酱淋红豆蜜枣粽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

结婚后什么都喜欢在家自己动手做,不为别的,只为那一份动手的乐趣和老公在吃的时候那享受的样子和满足的神情。第一次在家包粽子,选了老公最喜欢的红豆蜜枣粽,包了超大颗蜜枣在里面,煮好的粽子淋上适量的玫瑰花酱,甜蜜的粽子夹杂着浓郁的玫瑰花香,味道超赞哦~

不一样的粽子——玫瑰花酱淋红豆蜜枣粽主厨:小董妞@厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红小豆:适量泰国糯米:适量
蜜枣:适量粽叶:适量
棉线:适量玫瑰花酱:适量
蜂蜜:适量--

不一样的粽子——玫瑰花酱淋红豆蜜枣粽的做法步骤

  • 第五步:在蜜枣上再铺上适量的红豆糯米至圆锥形粽叶八分满的位置;
  • 第七步:依次包完所有的粽子;
  • 第三步:准备好蜜枣、粽叶和棉线,粽叶用流动的水清洗干净;
  • 第九步:吃的时候取适量的玫瑰酱加适量的蜂蜜搅拌成浓稠的玫瑰花酱淋在粽子上即可享用啦~~
  • 第八步:粽子放大锅中,加足量的水,水开后改小火煮一个小时,关火焖一个小时即可;
  • 第二步:糯米淘洗干净,浸泡6小时以上;
  • 第四步:浸泡好的红豆和糯米混合在一起,取2-3片粽叶叠好,先将粽叶折成圆锥形,放入适量红豆糯米,放上一颗蜜枣;
  • 第六步:将粽叶两边高出部分往中间折,再把后面的叶子向前折,粽叶的两遍向中间对折包住粽子,多出来一小段粽叶顺着粽子侧面包好,用棉线捆住即可;
  • 第一步:红小豆淘洗干净,浸泡12小时以上;
  • 不一样的粽子——玫瑰花酱淋红豆蜜枣粽做法技巧/窍门/补充说明:

    1、红豆和糯米分开浸泡,因为浸泡的时间不一样,红豆至少要浸泡12小时以上;

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的不一样的粽子——玫瑰花酱淋红豆蜜枣粽。

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