健康美味紫米糙米饭
健康美味紫米糙米饭是【ω～家惠～ωEg9yz】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康美味紫米糙米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南方人一日三餐绝不吃少一碗米饭，一锅饭多人吃，要米饭做的好吃，做法简单却不易！日常吃的大米，精度高，去掉了胚芽、糊粉层和表皮，像淀粉，维生素、油脂、蛋白质、纤维等这些营养成分含量较低，营养价值比不上粗米，何况糙米呢！长期单吃白米会影响主食的营养均衡，我们家隔天都会煮一次糙米饭，用微丰紫米糙米来平衡一天主食的营养吸收，从而营养丰富，“粗养”自己！
如何煮出一锅让家人都满意的微丰紫米糙米饭，5个步骤：量米、淘米、量水、用锅、用焗，跟着平常煮饭的节奏走起！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫米：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白米：250克 | -- |
健康美味紫米糙米饭的做法步骤
健康美味紫米糙米饭做法技巧/窍门/补充说明：
紫米糙米饭或者其他的粗粮饭都会带点其本身独特的香味，想要层次更丰富，可以放点白芝麻、芝麻油以及食盐搅匀，早上单吃一碗饭做早餐足够了！