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孔雀松肉丁包

菜谱编号：351-251

孔雀松肉丁包是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孔雀松肉丁包”。

第九步：猪肉切丁。

第四步：放野菜。

第二步：洗净。

第八步：切碎备用。

第十四步：放花椒粉。

第十八步：揉出气泡。

第十三步：翻炒均匀入味。

第六步：过冷水浸泡。

第十九步：分成8个剂子。

第五步：变色即可，不需要开锅。如果是做凉拌菜，要开锅才可以。

第十六步：放葱姜和野菜，翻炒过程放鸡精，关火，翻炒均匀。

第二十三步：大火烧开，改中火20分钟，关火后虚蒸5分钟即可。

第七步：取一团，撰干水分。

第二十一步：包好的包子放一边醒发。

第二十步：擀擀皮，包包子。

第二十二步：醒发20分钟放蒸锅中，再过10分钟开火。

第二十四步：开吃。

第十五步：葱姜切末。

第三步：锅烧水，水开。

第一步：孔雀松嫩芽。

第十二步：放老抽和生抽。

第十一步：油热放食盐和肉丁。

第十七步：发酵好的面团。

第十步：锅烧底油。

菜谱标签：家常菜主食面食

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