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椰香芒果盒子慕斯

菜谱编号:351-343
椰香芒果盒子慕斯是【柔昊琳琪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香芒果盒子慕斯”。
椰香芒果盒子慕斯
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:技巧
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
芒果丁:500克椰汁:200克
淡奶油:150克细砂糖:50克
辅助料用量
明胶片:15克--

椰香芒果盒子慕斯的做法步骤

  • 第十一步:大概一分钟左右。
  • 第七步:状态如下,放在料理机里备用,接下来准备明胶了。
  • 第六步:盖上盖子,最高速搅拌均匀。
  • 第十三步:盖上盖子,放在冰箱冷藏四个小时以上。
  • 第五步:加入细砂糖。
  • 第一步:明胶剪碎,用冷开水泡软。
  • 第十步:料理机低速搅拌,倒入融化好的明胶液。
  • 第三步:加入椰汁。
  • 第十五步:补充说明,我用的这种椰浆,挺好吃的。
  • 第四步:加入淡奶油。
  • 第十四步:铺上芒果丁即可。
  • 第二步:芒果丁放入料理机中。
  • 第九步:融化后就这么一点点。
  • 第十二步:倒入模具中。
  • 第八步:泡软的明胶,滤水,隔水加热至融化。
  • 椰香芒果盒子慕斯做法技巧/窍门/补充说明:

    用盒子装,真心方便,一人一盒,干净利落。

    菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:芒果

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