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辣炒腰花

菜谱编号:351-371
辣炒腰花是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒腰花”。
辣炒腰花
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
腰子:适量尖椒:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量盐:适量
鸡精:适量十三香:适量
生抽:适量蚝油:适量
老干妈:适量水淀粉:适量

辣炒腰花的做法步骤

  • 第三步:打花刀,切块。
  • 第二步:把白色部分切去。
  • 第七步:加盐 鸡精 十三香 生抽 蚝油翻炒均匀。
  • 第六步:下入腰花爆炒。
  • 第八步:加一勺老干妈翻炒均匀。
  • 第五步:锅中热油加葱姜蒜红辣椒暴香。
  • 第一步:把腰子从中间切开如图。
  • 第四步:水开炒两分钟。
  • 第十步:出锅装盘。
  • 第九步:下入切好的尖椒,炒制断生,勾芡即可。
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