香辣炒藕片儿

第二步：莲藕切成薄薄的片儿，刀工不好的那就慢慢切哈，一定要切的均匀虾然后用冷水冲洗几遍冲掉上面的粉，再用冷水浸泡一下以免变色儿

第十五步：吃起来脆脆的，加了肉有一股肉的香味儿，懂得

第一步：莲藕去皮洗净备用，炒觉得她起来吃的还是脆脆的口感好买的時候可以咨询下，还有一种炖汤的，面面的感觉吃起来，在准备點儿青椒和五花肉

第七步：在放入切好的藕片儿，煮约一分半钟左右，時间千万不可过长

第十四步：最后加入切好的青椒块儿翻她匀就可以出锅啦

第十二步：加入豆瓣酱，盐，鸡粉

第四步：青椒切斜刀块

第十一步：倒入藕片儿翻她匀

第十三步：半勺料酒

第十步：接着呢倒入生姜大蒜沫，少许滴干辣椒段儿小火她香

第八步：沥干水备用

第五步：大蒜生姜切沫

第三步：五花肉切薄薄的小片儿备用

第六步：锅里上水，放入少许盐和少许白醋，不需要太多

第九步：锅里上油，放入五花肉片儿小火炸油，【小心的是油不要放太多，容易溅出来】