第七步:成品图
第五步:加入鸡脚,盖上锅盖,烧开改中小火焖25分钟左右(中间要翻动几下,让鸡爪均匀上色)收汁就可以了
第一步:准备好食材
第四步:锅里倒入可乐250~300毫升,老抽酱油半茶匙,味极鲜生抽2茶匙,姜葱,加入辣椒,料酒一點點大火烧开
第二步:鸡脚爪洗净剪去鸡脚尖,葱切葱花,姜切片备用
第六步:最后加入鸡精,撒上葱花即可。粘粘的,好香···
第三步:用一煮锅水烧开,加入鸡爪、葱,姜,料酒焯氺大约2分钟左右捞出,清水冲一下沥干水分
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
可乐:250~300毫升 | 姜:5~6片 |
干辣椒:2个 | 鸡爪:8个 |
葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
老抽:半茶匙 | 味极鲜生抽:2茶匙 |
鸡精:适量 | 料酒:少许 |
第七步:成品图
第五步:加入鸡脚,盖上锅盖,烧开改中小火焖25分钟左右(中间要翻动几下,让鸡爪均匀上色)收汁就可以了
第一步:准备好食材
第四步:锅里倒入可乐250~300毫升,老抽酱油半茶匙,味极鲜生抽2茶匙,姜葱,加入辣椒,料酒一點點大火烧开
第二步:鸡脚爪洗净剪去鸡脚尖,葱切葱花,姜切片备用
第六步:最后加入鸡精,撒上葱花即可。粘粘的,好香···
第三步:用一煮锅水烧开,加入鸡爪、葱,姜,料酒焯氺大约2分钟左右捞出,清水冲一下沥干水分
因为可乐是甜的不需要加糖,如果喜欢甜的可以稍加一点糖,口味可以根据个人喜好添加
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐酱油鸡爪。
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