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油炸花生米

菜谱编号:352-243
油炸花生米是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸花生米”。
油炸花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油炸花生米,美味下酒菜,经久不衰的压桌菜。炸一盘花生米用个大锅,是用煎烤机炸的,没想到还蛮省油的,大约用了2g油,感觉电炒锅要比煤气灶炒锅省油多啦,温度均衡,还不容易糊锅,用着也方便。

油炸花生米主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花生米:300克--
辅助料用量
油:2克盐:适量

油炸花生米的做法步骤

  • 第二步:煎烤机加适量的油。
  • 第四步:注意翻动花生米。
  • 第一步:花生米提前淘洗干净,控净水分晾干。
  • 第五步:再摊平,煎至酥脆。
  • 第三步:加入花生米,中小火摊平煎。
  • 第六步:出锅,撒上盐即可。
  • 油炸花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢甜的可以撒些糖,甜口也很棒。

    相关食材:花生花生米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油炸花生米。

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