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手撕包菜

菜谱编号:352-576
手撕包菜是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。
手撕包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

手撕包菜应该是一道很家常的的菜吧,不管是去饭店还是家庭聚餐总能看到它的身影。简单的食材成就不简单的味道,这可能就是中国厨艺博大精深之所在吧。当然了,同一个菜每个人做法都不尽相同,不知道我这么做是否和你胃口,来吧,我们一起探讨下啊,哈哈……

手撕包菜主厨:森屿烘焙

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
圆白菜:500克五花肉:200克
辅助料用量
大蒜粒:3个干辣椒:3个
鸡精:1匙米醋:1勺
白糖:1匙生抽:1勺
盐:适量--

手撕包菜的做法步骤

第七步:成品图

手撕包菜做法第七步骤

第五步:放入大蒜和干辣椒煸她出香味。

手撕包菜做法第五步骤

第一步:五花肉切薄片备用。

手撕包菜做法第一步骤

第三步:大蒜拍扁 干辣椒切成段备用。

手撕包菜做法第三步骤

第六步:放入圆白菜翻她至断生,加入米醋、白糖、鸡精、生抽和适量盐调味即可出锅。

手撕包菜做法第六步骤

第四步:锅中加底油下入五花肉煸她出多余的油脂。

手撕包菜做法第四步骤

第八步:成品图

手撕包菜做法第八步骤

第二步:圆白菜撕成大小一致的片备用。

手撕包菜做法第二步骤
手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明:

圆白菜的处理之所以用手撕是因为这样更容易入味,手撕的口感和用刀切出来的是完全不同的。

菜谱标签:热菜家常菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手撕包菜。

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