第五步：胡萝卜丁。
第三步：氽好水的包菜。
第十步：上桌淋上李锦记蒸鱼豉油，蚝油。
第二步：包菜撕成一片片冼净，放进开水里氽水后过冷水待用。
第九步：卷好的包菜卷放进蒸锅里隔水蒸熟。
第六步：取氽好水的包菜叶放进切菜板上铺平，放上胡萝卜丁，猪肉馅。
第八步：卷好的包菜卷。
第一步：备好包菜。
第四步：备好香葱猪肉馅。
第十一步：淋上辣椒油即成。
第十二步：翡脆包菜卷。
第七步：卷成卷。
蚝油翡脆包菜卷
蚝油翡脆包菜卷是【水青青】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油翡脆包菜卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 包菜：适量 | 香葱：适量 |
| 肉泥：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜丁：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 辣椒油：适量 |
| 蒸鱼豉油：适量 | 蚝油：适量 |