脆香小麻球
脆香小麻球是【简箪小胖】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆香小麻球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小麻球外焦里糯,很爱吃这个,听说早餐铺子加了泡打粉,拒绝添加剂,只能自己做了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:50克 | 白芝麻:适量 |
温水:80ML | -- |
脆香小麻球的做法步骤
脆香小麻球做法技巧/窍门/补充说明:
重点来了,如何形成空心。麻球稍微上浮,用漏勺压扁,压个几次就能形成空心咯。
菜谱标签:小吃