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黄焖鸡米饭

菜谱编号:353-213
黄焖鸡米饭是【爱TAO】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖鸡米饭”。
黄焖鸡米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这两年黄焖鸡米饭简直是风靡全国今天教您做。

还可以放些包菜、土豆、豆皮等素菜更好吃的。

黄焖鸡米饭主厨:爱TAO

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡:500克香菇:10个
青椒:2个--
辅助料用量
酱油:2勺姜:一个
干辣椒:2个蒜:5瓣

黄焖鸡米饭的做法步骤

  • 第六步:大火转中火焖煮30—40分钟,鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤。。
  • 第五步:加入香菇,青椒。
  • 第七步:成品图。
  • 第四步:加入料酒、生抽、老抽,煸炒上色。
  • 第二步:锅中入油,下大蒜、姜片、干辣椒煸炒。
  • 第三步:旺火时,加鸡块下锅快速煸炒。
  • 第一步:鸡腿洗净剁块、香菇泡好挤干水分、生姜切块、干辣椒,大蒜略切。
  • 相关食材:米饭

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