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【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味

菜谱编号：228-722

【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味是【诗心】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天来了，胃口也变得差了，有时候吃得不多，营养摄入也会不足。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃的功效，为掌管家人饮食的我，会时常煮上各种各样的花样米饭。葱油海鲜饭是其中的一种，很受大家喜欢。

【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味主厨：诗心

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：焖
耗时：一小时	难度：普通
菜谱主材料
大米：一碗	香菇：适量
干贝：适量	海米：适量
牡蛎干：适量	蛏干：适量
花蛤干：适量	香肠：适量
辅助料用量
盐：2茶勺	生抽：1汤勺
姜汁：少许	红葱油：适量

【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味的做法步骤

第十步：可根据自己喜爱的米饭口感“松软”、“香糯”、“劲道”选择对应的功能，轻触“开始烹饪”功能，屏幕即显示“升温吸水”，进入烹饪过程。

第八步：按平时喜好的口感加入适量水。

第七步：炒好后倒入电饭锅里。

第十二步：煮好的米饭，拌入适量红葱油，撒入葱花即可。

第五步：倒入清洗好的大米。

第九步：接通电源，点亮式全隐藏面板启动。

第二步：准备好已泡发的香菇和切好的香肠。

第十一步：烹饪过程中，蓝光灯会随着烹饪进程增加，美食进展一目了然。

第六步：再次翻炒均匀，然后调入盐和生抽拌匀。

第三步：锅中加入少许油，下入香肠煸香。

第十三步：成品图

第一步：准备好各种海鲜干货，并洗去灰尘。

第四步：下入香菇和海鲜，调入少许姜汁翻炒片刻。

菜谱标签：老人家常菜夏季食谱主食晚餐工作餐闽菜米饭

相关食材：米饭葱油葱

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