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酱烤鸡翅

菜谱编号：035-328

酱烤鸡翅是【之吗】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烤鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自打家里买了烤箱，烤鸡翅成了常事，用烤箱做菜方便省事，还少油烟，更减少了油腻。烤箱做菜，不仅不需油，还烤出了鸡翅本身的脂肪，真是香而不腻呀！

酱烤鸡翅主厨：之吗

第一步：将翅中洗净沥水，并用刀逐个划上两道口子。

第三步：摆入铺锡纸的烤盘，烤箱200度预热烤40分，中间将鸡翅翻个面。

第二步：将鸡翅中放入容器中，用盐、料酒、孜然粉、辣椒粉、海鲜酱拌匀，盖上盖放冰箱冷藏腌制数小时。

第四步：烤至皮焦里嫩，装盘即可。

酱烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

腌鸡翅，可以根据个人口味随意调配，烤30分钟鸡翅也熟了，我家人喜欢吃烤的老一点的，故延长了烤制时间。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鸡翅

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