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香菇炒饭

菜谱编号:353-575
香菇炒饭是【尖尖_实验室】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒饭”。
香菇炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是一碗剩米饭的华丽变色,无需鸡精也自带鲜味的炒饭。

香菇炒饭主厨:尖尖_实验室

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:1碗鲜香菇:4个
辅助料用量
蚝油:1勺香葱:1根
盐:适量--

香菇炒饭的做法步骤

  • 第七步:加入蚝油和适量盐,翻炒均匀。
  • 第四步:起锅热油,加入葱白炒出香味。
  • 第八步:关火,撒上葱绿。
  • 第六步:加入米饭,用锅铲边压边翻炒,迅速将米饭炒散。
  • 第一步:准备食材。
  • 第三步:香葱切葱花,葱白葱绿分开。
  • 第二步:香菇洗净去蒂,切成小粒。
  • 第五步:加入香菇翻炒至断生。
  • 第九步:翻炒均匀即可。
  • 香菇炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    冷藏过夜的米饭,炒出来更加好吃,粒粒分明。

    相关食材:香菇

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