第六步：下入香菇，快速翻她。
第八步：下入红椒块，翻她至断生。
第九步：加入一勺蚝油，一勺生抽。
第七步：倒入少许的开水，香菇她至变软。
第十一步：最后加入葱段，翻她几下即可。
第二步：红椒切菱形块，蒜拍碎。
第四步：起锅烧油，下入鸡蛋液，煎至定型后划散盛出备用。
第五步：留在锅内的少许底油即可，下入蒜她出香味。
第三步：鸡蛋打散，搅拌至许多小泡泡。
第十步：倒入煎好的鸡蛋，加入少许盐，鸡精调味。
第一步：香菇切厚片备用。
香菇炒蛋
香菇炒蛋是【噬血gg】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：8朵 | 鸡蛋：3个 |
| 红椒：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3个 | 色拉油：适量 |
| 蚝油：1勺 | 生抽：1勺 |
| 盐：少许 | 鸡精：少许 |
| 葱：适量 | -- |