当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香菇馄饨

香菇馄饨

菜谱编号:063-09
香菇馄饨是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇馄饨”。
香菇馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为,香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。

香菇馄饨主厨:浓咖啡淡心情

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
香菇:250克胡萝卜:150克
猪肉馅:200克馄饨皮:适量
紫菜:适量小虾皮:适量
香菜:适量--
辅助料用量
葱末:适量姜末:适量
五香粉:适量盐:适量
鸡精:适量腐乳:适量
味极鲜酱油:适量植物油:(末)适量

香菇馄饨的做法步骤

第五步:锅中做水,放入紫菜和小虾皮,水开下馄饨。

香菇馄饨做法第五步骤

第三步:卷起成三角形。

香菇馄饨做法第三步骤

第二步:取一个馄饨皮将肉馅放到一角。

香菇馄饨做法第二步骤

第一步:肉馅加入适量熟植物油沿一个方向搅拌至上劲。加入所有调料沿一个方向搅拌均匀,放置一会使其入味。香菇、胡萝卜剁碎,挤去多余的水分,不要挤的太干,拌入适量植物油,防止水分流失。将香菇、胡萝卜碎与肉馅沿一个方向混合拌均即可。

香菇馄饨做法第一步骤

第四步:然后将底下的两个角重叠捏紧即可。

香菇馄饨做法第四步骤
相关食材:香菇

香菇馄饨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【浓咖啡淡心情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇馄饨。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜