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鸡翅根炖土豆

菜谱编号:353-855
鸡翅根炖土豆是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡翅根炖土豆”。
鸡翅根炖土豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:7只土豆:1只
辅助料用量
葱:适量白糖:适量
生抽:适量老抽:适量
盐:适量姜:适量

鸡翅根炖土豆的做法步骤

  • 第三步:炒至糖色发红注意别炒过了。
  • 第八步:收干汤汁即可。
  • 第五步:放入生抽,老抽,料酒翻炒。
  • 第二步:炒锅放植物油,白糖小火炒糖色。
  • 第七步:鸡翅根煮10分钟后放入去皮切块的土豆。接着炖煮20分钟。
  • 第九步:成品图。
  • 第一步:翅根表面用刀划开,方便入味。然后凉水入锅焯一下。
  • 第四步:放入焯水后的翅根翻炒,放入葱姜片。
  • 第六步:加入没过鸡翅根的热水,中火煮开,放入盐。
  • 相关食材:鸡翅翅根土豆

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