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拌面

菜谱编号:353-940
拌面是【kuaizi妹】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌面”。
拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎热的夏天,就适合这种又简单又凉的拌面!

拌面主厨:kuaizi妹

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:适量胡萝卜:适量
黄瓜:适量--
辅助料用量
大蒜:2瓣白芝麻:适量
花生米:适量--

拌面的做法步骤

  • 第三步:将烧热的食用油倒入蒜末碗里。
  • 第四步:加入2勺蚝油,2勺美味鲜酱油,半勺白糖,搅拌均匀。
  • 第五步:锅中水烧开,加少量盐,下面条,转小火(具体烧多少时间依个人喜好而定)。
  • 第七步:淋上准备好的酱料。
  • 第六步:面条烧熟后,过凉开水,捞起装盘。放上准备好的黄瓜、胡萝卜和黄生米。
  • 第二步:大蒜2瓣,切成末,放入白芝麻。
  • 第一步:黄瓜洗净切丝。胡萝卜切成丝,用热水焯一下,捞起备用。
  • 第八步:拌匀后即可上桌。再配上一碗凉凉的莲子汤,简直完美。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌面。

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