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自制酸奶

菜谱编号:353-998
自制酸奶是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸奶”。
自制酸奶
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:800克白糖:40克
辅助料用量
双歧杆菌:1小包--

自制酸奶的做法步骤

  • 第十三步:冷藏一夜口感更好。
  • 第十二步:7小时凝固后放冰箱冷藏。
  • 第一步:容器清洗干净并煮沸10左右消毒。
  • 第三步:锅里倒入糖和一盒牛奶(锅己消毒)。
  • 第五步:倒入剩余的牛奶。
  • 第九步:盖上盖。
  • 第八步:然后晃晃锅把剩下的都加满(防止菌粉不均匀)。
  • 第十四步:成品欣赏。
  • 第七步:先每瓶倒入2/3。
  • 第四步:小火加热至白糖融化。
  • 第六步:均匀撒上菌粉(一个手撒菌粉一个手搅拌)。
  • 第二步:拿出晾干(也可放入烤箱100度烤干二次消毒)。
  • 第十步:放入面包机里。
  • 第十一步:启动酸奶程序。
  • 菜谱标签:下午茶饮品
    相关食材:酸奶

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