低脂酸奶蛋糕，轻松帮你甩掉身上的油脂
低脂酸奶蛋糕，轻松帮你甩掉身上的油脂是【胖子瘦子我都爱】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂酸奶蛋糕，轻松帮你甩掉身上的油脂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年过节大家都是胡喝海吃，所以才应了一句话：每逢佳节胖三斤。你是否也是“胖三斤”了呢？想要打破这个魔咒吗？除了适当的运动，正确的饮食也是尤为关键的哦~学习这款低脂酸奶蛋糕，跟我一起轻松甩掉身上的油脂吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 细砂糖：35克 |
| 低筋面粉：25克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸奶：120克 | 玉米淀粉：15克 |
低脂酸奶蛋糕，轻松帮你甩掉身上的油脂的做法步骤
低脂酸奶蛋糕，轻松帮你甩掉身上的油脂做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋白打发至湿性发泡就可以了，口感很好。
2·建议使用可以上下独立控温的烤箱，我使用的东菱的烤立方。
3·这次烘烤，我分了两段，目的就是为了保证蛋糕不开裂，第一段烘烤温度较高，蛋糕容易往上膨胀，用时较短；第二段烘烤则是为了使蛋糕在不开裂的同时保证能烤熟，所以比第一段温度要低，而且时间要长一点，关键还是需要在旁观察。
4·两段烘烤用时一共约40分钟。
菜谱标签：烘焙
相关食材：酸奶